牛兒不吃草

▲這次牛兒妹妹帶全家人

來到這間《八哥》重慶酸辣麵

就在政大學校附近

鮮明的招牌特別強調「正宗」

看到這兩個字，戰力指數飆升

就讓老牛來跟你過兩招吧！！

《八哥》正宗 重慶酸辣粉 · 拉麵▼

夜晚裡的招牌，格外明亮...▼

各式各樣的辣粉

不過，究竟什麼叫做辣粉呢？▼

門口的地方有菜單可以參考

整體來說，就是各種配料+辣粉

都可以做乾或湯的

厲害的是「酸度」、「辣度」都可以調整▼

酸辣「粉」也就是最具特色的

紅薯粉做成粉條，晶瑩剔透

又Ｑ彈爽口！！

有「天下第一粉！」的美名▼

內用空間不大

座位之間也很相近，比較壅擠一點▼

小小一間店，人潮滿滿！！！

附近繁華加上鄰近學區，學生也很多▼

不過！！有這麼厲害？

厲害到，大家願意擠在這個小地方品嘗美食？▼

座無虛席啊！！▼

內用餐具自取，免費飲料▼

一開始牛兒還真看不懂這個菜單是怎麼回事

來，牛兒教你！！▼

總之，分成兩大類「綜合類」、「單點類」

還有小菜～

一條橫排就是一份餐點

那怎麼圈選菜單呢？

１．例：綜合類型分成 ↴

《牛肉綜合９5、豬肉綜合８５》（圈選）

２．右邊第一行直排部分，主食擇一 ↴

《紅薯粉、拉麵、白飯、王子麵》

（多一項+１０元）

另外別忘了選擇，乾/湯

3．酸辣度調整，以數字表示 ↴

1不辣、2微辣、3小辣、4中辣、5大辣

1不酸、2微酸、3一般酸、4中酸、5大酸

4．備註 ↴

不加佐料(直接書寫)

《蔥、香菜、花生、酸菜》

這樣完成「一人份」的餐點

(單點類方式大同小異)

▲點餐完成後櫃台結帳

會給你一個通知裝置，震動表示餐點到了

取餐處拿餐點！！

這邊有一個重點喔！

一份餐點他就會震動通知一次

所以有點兩份以上餐點的話

震動第一次，一份餐點取完後

通知不用帶過去還，因為還會有第二次震動

然後就廢話不多說了啦！！上菜！！

登愣！！

是不是看到口水都要流出來啦？

【牛肉綜合９５元】▼

※不加香菜（乾）▲

雖然是乾的，但是底下還是會有點湯汁

但是！！那是精華啊！！

拌一拌，味道真的蠻棒的！！

看看這個牛肉...不小耶！！▼

這個鴨血，口水直流...▼

最具特色的就是這個了！

紅薯粉條，也就是酸辣「粉」的由來▼

▲這種東西，很少有地方在賣

牛兒以前也只吃過某間火鍋店有

這種口感，真的是會讓人魂牽夢縈...

非常非常Ｑ！但又帶點勁！

非常好吃！！不愧美名：「天下第一粉」！

店家除了可以讓你自己決定

「酸」、「辣」度之外

真的想口味在重一點，也有調味料可以使用▼

左邊，牛兒爸爸點的（湯）▼

口味要多重就多重！！▼

這個鴨血真的是...

話都說不出來了><▼

另外，也可以單點一份「紅薯」

真的好好吃！Ｑ勁超棒！！▼

這是牛兒妹妹點的，畢竟他不吃肉

牛兒一家人難搞的習性...

有在看牛兒部落格的應該都知道...吧？

阿嘶...看得牛兒都餓了...▼

這是牛兒弟弟點的，他的飲食習慣也有眉角

那就是，不吃「辣」也不吃「酸」▼

咦？那怎麼辦呢！！

別擔心，菜單上可以選擇，不酸，不辣

在還沒端上來之前，牛兒弟弟說...

「該不會端上一碗熱水吧？」

結果神奇的事情來了！！

不酸不辣，竟然味道也可以這麼棒！！

他的味道就好像，鴨血本身流露出來的味道

加上其他食材一起煮，美味啊！！

主食部分，王子麵▼

牛兒媽媽點的(乾)【豬肉綜合８５】

你們看看那個大腸！！

超讚的...(擦口水▼

▲畢竟牛兒媽媽，不吃牛... (耶？)

牛兒媽媽另外還點了一份

【紅油抄手】

▲但是，因為弟弟也要吃

所以調整成，不酸不辣...

沒有紅油的抄手...

其實？！也很好吃啊！！ＸＤ像餛飩！

怎麼樣？是不是很豐盛啊！！▼

營業時間▼

推薦給大家囉！！

《八哥》正宗 重慶酸辣粉▼

【牛兒，請給分！】

• 價格：★★★✰✰
• 食物：★★★★✰
• 氣氛：★★✰✰✰
• 服務：★★✰✰✰
• CP值：★★★✰✰

※註：價格越低，星星越少喔！

【不專業給評】

先說缺點吧？

真要挑剔，就是環境讓人不舒服吧

太狹窄壅擠，有些地方地板還濕濕的...

網路上有些人評價，店家態度差

牛兒這次，是沒有什麼感覺啦

不過，有兩個標註「不加香菜」

結果還是加了，但是看他們很忙

所以也就沒有拿去換，也無法得知態度問題

優點就是呢？

很好吃啊！！！

紅薯粉就不用再多捧了，真的好吃！

其他配料，肉、鴨血、豆皮...等

口感上也都很棒！！

最重要的是精華的湯底

可以依照自己喜好調整「酸」、「辣」度

又酸又辣，簡直是揪著你的胃不放！！

而且價格上來說，也平易近人！

牛兒認為CP值算是很高！！

那麼，誠摯的希望大家也可以吃吃看！！

《八哥》正宗 重慶酸辣粉

【店家資訊】

餐廳名稱 │八哥

地址 │台北市文山區指南路二段55號

電話 │02-22368470  (政大店)

營業時間 │ 11:00 ~ 14:00 16:30 ~ 21:00

檢視較大的地圖

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