重慶酸辣粉預覽圖

▲這次牛兒妹妹帶全家人

來到這間《八哥》重慶酸辣麵

就在政大學校附近

鮮明的招牌特別強調「正宗」

看到這兩個字,戰力指數飆升

就讓老牛來跟你過兩招吧!!

 

 

《八哥》正宗 重慶酸辣粉 · 拉麵▼

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夜晚裡的招牌,格外明亮...▼

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各式各樣的辣粉

不過,究竟什麼叫做辣粉呢?▼

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門口的地方有菜單可以參考

整體來說,就是各種配料+辣粉

都可以做乾或湯的

厲害的是「酸度」、「辣度」都可以調整▼

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酸辣「粉」也就是最具特色的

紅薯粉做成粉條,晶瑩剔透

又Q彈爽口!!

有「天下第一粉!」的美名▼

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內用空間不大

座位之間也很相近,比較壅擠一點

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小小一間店,人潮滿滿!!!

附近繁華加上鄰近學區,學生也很多▼

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不過!!有這麼厲害?

厲害到,大家願意擠在這個小地方品嘗美食?

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座無虛席啊!!▼

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內用餐具自取,免費飲料▼

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一開始牛兒還真看不懂這個菜單是怎麼回事

來,牛兒教你!!

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總之,分成兩大類「綜合類」、「單點類」

還有小菜~

 

一條橫排就是一份餐點

那怎麼圈選菜單呢?

 

1.例:綜合類型分成 ↴

《牛肉綜合95、豬肉綜合85》(圈選)

 

2.右邊第一行直排部分,主食擇一 ↴

《紅薯粉、拉麵、白飯、王子麵》

(多一項+10元)

另外別忘了選擇,乾/湯

 

 

3.酸辣度調整,以數字表示 

1不辣、2微辣、3小辣、4中辣、5大辣

1不酸、2微酸、3一般酸、4中酸、5大酸

 

4.備註 

不加佐料(直接書寫)

《蔥、香菜、花生、酸菜》

 

這樣完成「一人份」的餐點

(單點類方式大同小異)

 

 

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▲點餐完成後櫃台結帳

會給你一個通知裝置,震動表示餐點到了

取餐處拿餐點!!

這邊有一個重點喔!

一份餐點他就會震動通知一次

所以有點兩份以上餐點的話

震動第一次,一份餐點取完後

通知不用帶過去還,因為還會有第二次震動

 

 

然後就廢話不多說了啦!!上菜!!

 

 

登愣!!

是不是看到口水都要流出來啦?

【牛肉綜合95元】▼

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※不加香菜(乾)▲

 

雖然是乾的,但是底下還是會有點湯汁

但是!!那是精華啊!!

拌一拌,味道真的蠻棒的!!

 

 

看看這個牛肉...不小耶!!▼

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這個鴨血,口水直流...

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最具特色的就是這個了!

紅薯粉條,也就是酸辣「粉」的由來▼

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▲這種東西,很少有地方在賣

牛兒以前也只吃過某間火鍋店有

這種口感,真的是會讓人魂牽夢縈...

非常非常Q!但又帶點勁!

非常好吃!!不愧美名:「天下第一粉」!

 

 

店家除了可以讓你自己決定

「酸」、「辣」度之外

真的想口味在重一點,也有調味料可以使用▼

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左邊,牛兒爸爸點的(湯)▼

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口味要多重就多重!!▼

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這個鴨血真的是...

話都說不出來了><▼

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另外,也可以單點一份「紅薯」

真的好好吃!Q勁超棒!!▼

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這是牛兒妹妹點的,畢竟他不吃肉

牛兒一家人難搞的習性...

有在看牛兒部落格的應該都知道...吧?

 

 

阿嘶...看得牛兒都餓了...

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這是牛兒弟弟點的,他的飲食習慣也有眉角

那就是,不吃「辣」也不吃「酸」▼

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咦?那怎麼辦呢!!

別擔心,菜單上可以選擇,不酸,不辣

在還沒端上來之前,牛兒弟弟說...

「該不會端上一碗熱水吧?」

 

結果神奇的事情來了!!

不酸不辣,竟然味道也可以這麼棒!!

他的味道就好像,鴨血本身流露出來的味道

加上其他食材一起煮,美味啊!!

 

 

主食部分,王子麵▼

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牛兒媽媽點的(乾)【豬肉綜合85】

你們看看那個大腸!!

超讚的...(擦口水

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▲畢竟牛兒媽媽,不吃牛... (耶?)

 

 

牛兒媽媽另外還點了一份

【紅油抄手】

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▲但是,因為弟弟也要吃

所以調整成,不酸不辣...

沒有紅油的抄手...

其實?!也很好吃啊!!XD像餛飩!

 

 

怎麼樣?是不是很豐盛啊!!

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營業時間▼

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推薦給大家囉!!

《八哥》正宗 重慶酸辣粉▼

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【牛兒,請給分!】

  • 價格:★★★✰✰
  • 食物:★★★★✰
  • 氣氛:★★✰✰✰
  • 服務:★★✰✰✰
  • CP值:★★★✰✰

 

※註:價格越低,星星越少喔!

 

 

【不專業給評】

先說缺點吧?

真要挑剔,就是環境讓人不舒服吧

太狹窄壅擠,有些地方地板還濕濕的...

網路上有些人評價,店家態度差

牛兒這次,是沒有什麼感覺啦

不過,有兩個標註「不加香菜」

結果還是加了,但是看他們很忙

所以也就沒有拿去換,也無法得知態度問題

 

優點就是呢?

很好吃啊!!!

紅薯粉就不用再多捧了,真的好吃!

其他配料,肉、鴨血、豆皮...等

口感上也都很棒!!

最重要的是精華的湯底

可以依照自己喜好調整「酸」、「辣」度

又酸又辣,簡直是揪著你的胃不放!!

而且價格上來說,也平易近人!

牛兒認為CP值算是很高!!

那麼,誠摯的希望大家也可以吃吃看!!

《八哥》正宗 重慶酸辣粉


 

【店家資訊】

餐廳名稱 │八哥

地址 │台北市文山區指南路二段55號

電話 │02-22368470  (政大店)

營業時間 │ 11:00 ~ 14:00 16:30 ~ 21:00


檢視較大的地圖

 

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