牛兒不吃草

食記皆具有時效性

本篇《襄吟》豬腳飯更新↴

看這裡

（2017/11/28）

牛兒這兩天下班總是在想，晚餐要吃什麼

就再回家的路上，突然猛然一看！！！

終於開幕了！

為什麼會這麼說呢？

因為其實７／１３號牛兒就興致勃勃背著相機▼

▲耶？哪泥？！時間不對嗎，竟然沒開！！！

今天終於被牛兒碰上了吧！▼

那麼，就跟著牛兒來瞧一瞧吧！

新裝潢，木質色調營造質感▼

開放式櫃台，可以看得到老闆娘正在工作▼

內用空間，不多也不少！

大概剛開幕，內用只有牛兒一位

不過陸陸續續有看到許多外帶的客人喔！▼

因為這次只有牛兒一個人來用餐

點了一份【腿庫飯】和【滷白菜】

進來之後，牛兒就一直在想...

外面布條上面寫著

試賣期間，外送便當一律６０元

那我這內用是不是...

好啦，不囉嗦！先上菜！

【滷白菜３０】【腿庫飯８５】▼

▲正當牛兒把百張大洋掏出來時

店員告訴我這樣９０

牛兒愣了一下？！咦...？

原來試賣期間，外帶內用什麼飯都６０！

這就是小確幸嗎...眼淚又默默的...

腿庫飯內容物有

竹筍、半顆滷蛋、油豆腐、腿庫肉

一樣也有滷白菜！

一個人的份量來說，牛兒認為

其實可以不用另外點一份滷白菜▼

滷白菜，有滷透菜軟爛！▼

醬料部分，蠻可惜！

目前只有提供這種辣椒醬油▼

印象中的滷豬腳、腿庫

都是偏油膩，醬油味較重！

但襄吟的肉屬於清爽，單純豬肉香！▼

▲豬肉香味有出來，可惜外皮有點韌！

相對來說，與一般滷豬腳做比較

口味就偏淡了點！

以牛兒這種重口味來說

淋上辣椒醬油，口感味道上加分很多！▼

▲不過牛兒內用沒有看到

任何的醬料小碟子，之類的盛裝碟！

牛兒是直接把辣椒醬油淋到豬肉飯上

【牛兒，請給分！】

• 價格：★★✰✰✰
• 食物：★★✰✰✰
• 氣氛：★★★✰✰
• 服務：★★★★✰
• CP值：★★✰✰✰

※註：價格越低，星星越少喔！

【不專業給評】

襄吟豬腳飯的豬肉，比起一般醬油滷豬腳，口味偏清淡！

但強調突出的是豬肉本身香味，口感類似萬巒豬腳

但我認為，可以在醬料上多琢磨！

多提供不同醬料，例如「蒜蓉醬油膏」

或是普通醬油膏...等等

另外如果可以，沾醬碟子還是需要的！

推薦給各位，清爽不油膩的豬腳飯！

豬肉香絕對是可以讓你大口扒飯！

【店家資訊】

餐廳名稱 │ 襄吟豬腳飯

地址 │ 新北市三重區仁愛街65號

電話 │2978-8298

營業時間 │(試營運中)

剛開幕業時間似乎還在調整中

要去之前可以先打電話詢問喔！

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